![\"\"](\"https:\/\/dikoweb.de\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/artischocke.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMarc Lescarbot, ein Anwalt, der mehrere Monate in Akadien verbringt, ver\u00f6ffentlicht eine Geschichte von Neufrankreich, <\/span>Histoire de la Nouvelle-France<\/em>, die gro\u00dfen Anklang findet. Auch er beschreibt die Sitten und Gebr\u00e4uche der \u00abWilden\u00bb dieser n\u00f6rdlichen Regionen, die damals noch weniger bekannt sind als die Einwohner S\u00fcdamerikas: \u201eDie Indianer geben ihr den weich klingenden Namen <\/span>chiquebi, erkl\u00e4rt er, doch er wolle sie <\/span>canada <\/span>nennen, zu Ehren ihres Ursprungslandes. Aber, ach\u200a!, in Frankreich werden sie \u00abWaln\u00fcsse der Erde\u00bb, Tr\u00fcffeln oder gar Kartoffeln beziehungsweise kanadische Artischocken getauft.<\/em><\/p>\n\n\n\n Diese wenigen Beispiele zeigen, wie schwer man sich mit der Klassifizierung der Pflanze tut. Ihre Herkunft erzeugt kaum weniger Verwirrung. In der Zwischenzeit kommt die Wurzel herum und breitet sich aus. Sie gelangt nach Holland und Deutschland und wird im Jahr 1616 in den G\u00e4rten des Kardinals Farnese bei Rom angebaut. Der Italiener Fabio Colonna identifiziert sie zwar als <\/span>helianthus, siedelt ihre Herkunft jedoch in Peru an, wie die der Kartoffel. Ein weiterer Botaniker, der Schweizer Gaspard Bauhin, ordnet sie wohl den Kanadiern zu, verwandelt sie jedoch in ein <\/span>chrysanthemum. Dieses seltsame Ding \u2013 unf\u00f6rmig, runzlig, ins Lila gehend \u2013 hat weder einen festen Namen noch eine klar umrissene Herkunft.\u201c<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n